한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 오늘의 영단어 - sting : 찌르다, 괴롭히다, 자극하다:찌르기, 쏘기오늘의 영단어 - entrepreneur : 기업가오늘의 영단어 - unofficial : 비공식의, 비공식오늘의 영단어 - parliament : 의회, 국회친구는 제 2의 자기이다. -아리스토텔레스 오늘의 영단어 - The Ministry of Information-Communication : 정보통신부일 년 넘게 지켜본 히딩크는 상당히 독특한 사람이다. 비판론에 크게 흔들리지 않는 확고한 자기 중심을 가지고 있다. 만약 자신의 계획을 언론에서 비난한다고 변경하거나 왔다 갔다했다면 아마 목적을 달성할 수 없었을 것이다. -조중연(축구협회 전무) 오늘의 영단어 - militia : 의용군, 시민군, 민병대오늘의 영단어 - jack up : 증가, 앙등